服装材料的设计当然包括面料和辅料的设计。这些都是服装设计的物质基础，面料决定服装的外观与品质，辅料又影响着服装整体的效果。服装材料的设计通常表现在材料的选择和搭配上，只有恰当的材料来表现设计意图，才能更准确的表现时间效果。对于酒店服装来说比一般的生活服装更注重功能性。

　　材料的选择与设计，应从材料的外观性能，生物性能及加工保养性能等多方面考虑。酒店服装必须根据工作环境，工作性质不同而选择适合的材料。其材料的选择应适应职业岗位的特点，便于工作，具有一定的防护性，安全性，舒适性。

　对于酒店服装，是工作时穿的，所以在其他方面也有些要求。如重量，成分……经研究最佳职业装面料的克重、纱支及成份如下：

　　夏装克重：180~250克

　　冬装克重：250~380克

　　纱支粗细：70'S-120'S（纱支越高，面料越细腻）

　　含毛量：45%以上,90%以下

　　对于一些管理人员服装，一般代表着酒店的最高形象，所以对面料的品质要求比较高。一般可以采用精纺毛织物，毛/涤混纺，毛/涤/粘混纺。这些面料手感活络，穿在身上平挺合身，既显示统一性，又使人看上去精神而干练。如华达呢：是精纺呢绒的重要品种之一，是制作这类服装的主要面料。其风格特点：呢面光洁平整，不起毛，纹路清晰挺直，纱线条干均匀，手感滑糯，丰满活络，身骨弹性好，结实耐磨。织物重量一般在每平方米280~400克左右，光泽自然柔和，无极光，显得较为庄重；凡立丁：又名薄毛呢，是精纺呢绒中质地较轻薄的品种之一。其平纹组织有素色、条格及隐条格之分。织物重量一般在每平方米180~350克之间。风格特点：呢面经直纬平，色泽鲜艳匀净，光泽自然柔和，手感滑、挺、爽，活络富有弹性，具有抗皱性，纱线条干均匀，透气性能好，适于制作各类夏季套装等。 

　　对于门童，大堂接待员，及各个服务员的服装多数需要耐洗，免烫，耐磨又经济的一些面料，当然还要根据本酒店的风格去选鞋有特色的面料；娱乐场合服务员服装用料一般多选用轻、薄、透、亮等性质的面料为主；机械维护部，根据不同部门有些区别，但一般来说应具备（耐磨、阻燃、防静电、等不同功能）透气性强、易洗、易打理等特点。

　　酒店服装的辅料选择根据标志的需要，有肩章，徽章，帽饰，缎带，领结，标志图案等。这些标识性的东西强化了酒店形象，也便于公众的认识，同时还起到一定的装饰性。

还有些也是防护的需要，如清洁工的手套；其他的如围巾，口罩，口袋，袖套等等，这些往往对身体起找保护作用，免于工作带来的一些危害和污染。